むらかみ農園

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むらかみ農園

平飼い養鶏の自然卵、北海道の小麦と日本のお米で育てています。

 20年前、「山のすそ野に住みたい」と札幌でのサラリーマン生活をやめて余市で養鶏を始めました。土間の鶏舎ですくすく育った鶏。エサは、北海道産の小麦や国内産の米ぬかなど安全性に配慮して選んだものを配合して与えています。安全性が不安な輸入トウモロコシや黄身の色を濃くするパプリカは使いません。だから、黄身の色はレモンイエロー!卵の殻も汚れをこすり落とすだけの無洗卵です。むらかみ農園の卵を使った「シフォンケーキ」は小樽のスィート&ブレッドで買えます。
 体験メニューはありませんが、希望すれば見学できます。WWOOFジャパンの活動として、有機農業を勉強したい人の労働を受け入れています。


 村上順一さんのまわりには余市周辺の個性豊かな農家の仲間がたくさんいて、「しりべしなんでも百姓くらぶ」をつくり、農作業の情報交換をしたり無農薬野菜市を運営したりしています。 11年前に仲間に手伝ってもらいながら、ログの角材を使って自分で家を建てました。
 農地は9反ありますが、そのすべてを耕作しているわけではなく、春は山菜とりなどもしています。


 たまごは10個450円。小樽・余市(全域)、札幌(一部)に配達。地方送りは50個2000円プラス送料。


詳細情報 - むらかみ農園 -
■ 住所 北海道余市郡余市町梅川町1304-2
■ アクセス JR余市駅から国道229号線(経由)で約5km
■ブログ http://blog.goo.ne.jp/kokkoman101/
■ 連絡先 TEL/FAX 0135-23-7081
■ 就農暦 20年
■ 作付面積
(耕作可能面積)
9反
■ 飼育数 ニワトリ900羽
■ 主に作っているもの 自然卵、鶏糞、ズッキーニ、にんにく、なす、ブルーベリーなど
■ 事業内容 養鶏、畑作
2007年度 取材
2010年 更新

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