ハーベストガーデン福山

　☆ハーベストガーデンは誰にでも畑を開放しています。
　新規に就農したい人、有機栽培の実際を見たい人、農作業・収穫体験をしたい人、昔実践したつらい農作業をもう一度体験してみたい中高年の方など事前の連絡で、受け入れができます。ダイエットを気にする方は夏場の作業体験がお薦め、効果絶大。

　☆「食と農」「食育」にも取り組んでいます。 　命をはぐくむ農業、作物や環境の大切さを親子農業体験や調理体験を全面的に応援。体を動かし、汗を流して作物と接し、収穫の喜びを料理につなげる時、食文化が開花します。

　新規就農した当時、子供が小さく、この地域の方には大変お世話になりました。農場開設に際しての目標はこどもたちを安心して「放し飼いにできる農場」づくりでした。大雪の峰々を望みながら自然の恵みを最大限に享受し、人も作物もすくすくと育っていくことを願っています。カッコーがなく5月には豆や馬鈴薯などが播かれ、ハウス内で育てられた苗たちも一斉に畑に植えられ、「猫の手」も借りたいこの時期の援農（作業手伝い）は大歓迎です！

　私の一番のお気に入り

　種を播き、双葉が出て花が咲き、初めての収穫を迎えたとき
　自然の細やかな愛情に包まれていると感じられるとき