桜風庵

　地元の畑で栽培している蕎麦の実を石臼で挽いたそば粉100パーセントの手打ち蕎麦です。そして、我が家の400坪の畑（ビニールハウスを含む）で育った無農薬の新鮮な野菜（なす、ピーマン、人参、大根、春菊など）や山菜（うど、行者にんにく、よもぎ、みつば）を使った季節のてんぷら。
　手作りケーキと挽き立て珈琲で過ごす和やかな景色の中でゆっくりとした時間。「景色を見ながらゆっくりと食事をしていただきたいです。」と田中さん（店主）は語る。

　数年前に事故に遭い身体も心も沈んでいた時、窓からの四季折々に毎日変る山の表情を眺めていると、今日できることを精一杯頑張っていこう！と前向きに考えるようになりました。山の元気を毎日少しづつもらっていたのですね。皆さんにもこの山の元気をご自身で体験して欲しいと思いました。
　住宅の前の畑には作物を自作していましたが、草畑になってしまい近所の方々が草畑を見て「そばなら世話し易いよ」とそばを植えてくれました。しかも秋には収穫をして製粉までしてくれました。そんなお世話になった皆様への感謝の気持ちでそばを打ちました。ところがうまくいかず、それからそば教室に通ったのが現在の桜風庵を始めるきっかけです。

＜常連客談＞
　伺うたびにてんぷらの内容が違ったり、そっとくだものがテーブルに届いたり・・・。いつでも変らない笑顔で迎えてくださるので、お客様をご案内するにも、一人でも行くのもお勧めの、"おもてなしの心"のあるお店です。お蕎麦の味、香はもちろんですが、田中さんとのおしゃべりも魅力です。

　お客様が紹介してくださったお友達が、またそのお友達を連れてきて下さる、どなたがどなたのお友達か覚えていられないのですが、皆さんがお知り合いのような感覚になれるところが喜びというか、好きです。人が好きなんですね～。

　冷たいおそばまたは温かいおそばとてんぷら、おにぎりにお漬物のそばセットが￥800。おろしそばはじめ季節の野菜を取り入れたメニューを加え常時4～5種類のそばが楽しめます。
　ケーキは定番のレモンケーキ、ガトーショコラに加え、週替りのケーキを増やす予定。