大泉 君江さん

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大泉 君江さん

『大雪山』の山あいで「大切」に育てたお米と野菜達を見て下さい

 「ほしのゆめ」「きらら397」「あやひめ」という3銘柄のお米を栽培しています。ここで作られたお米しか食べないというお客さんが遠方から買いに来ています。ミニトマトの出荷は6~10月までですが、土づくりに力を入れ、有機肥料、減農薬をめざしています。
 実にトマトは中粒で食べやすい大きさ、糖度もあり、そのままで何個も食べられるおいしさです。


 3代目の私達夫婦が米と野菜を栽培し、3年前にUターンして就農した息子が主に菊を栽培しています。
 昨年菊のハウスを建て、大雪山をみながらの作業は心が安らぎます。
 冬場は親子で除雪の仕事もしています。


 上川地方でも栽培している農家はわずかしかないという『あやひめ』は水分が多く粘り気があって、まるでモチ米(?!)のようです。
 冷めてもおいしい!
 北海道米はさらにおいしくなりました。
 「あやひめ」というネーミングもかわいい!!

 米の一部はヘリコプターでたねもみするという直蒔栽培を取り入れています。


詳細情報 - 大泉 君江さん -
■ 住所 北海道上川郡当麻町緑郷1区
■ 連絡先 TEL 0166-84-2094
■ 主に作っているもの 米・ミニトマト・菊
■ 作付面積 水田  11丁
そば   5丁
ハウス 750坪
野菜   600坪
■ 就農歴 3代目:38年、4代目:3年(Uターン)
■ アクセス 旭川空港から40分
2007年度 取材

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