すずキッチン
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すずキッチン家庭の味を手軽に食卓に。 |
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地元の美味しい野菜や山菜を、手軽においしく食べていただこうと製品を作っています。また、そのご家庭の味にしていただけるように薄味に仕上げ、保存料などを加えなくても常備していただけるように冷凍食品として加工、販売しています。 |
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農作業の合間に、親戚や友人の手を借り、楽しく製品づくりを進めています。 |
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定番商品としては、混ぜるだけの五目御飯、温めてかけるだけのミートソース、いもだんご(よもぎ、チーズ、プレーンの3種)かぼちゃだんご・大豆入りグラタン・カボチャペースト、行者にんにく入り餃子の9品目。山菜の季節には季節商品としてうどの酢味噌和えなどがあります。今開発中の商品としてはカレー2種を予定。 |
| 詳細情報 - すずキッチン - |
| ■ 住所 | 〒082-0001 北海道河西郡芽室町平和西14-13 |
| ■ 連絡先 | TEL 0155-62-3918 FAX 0155-62-6619 Mail yuka@suzukitchen.com (鈴木由加さん) |
| ■ 事業内容 | 農業・惣菜業(2002年...すずキッチン設立) |
| ■ 作付け面積 | 約25ヘクタール 主に畑作4品と呼ばれるビート・小麦・じゃがいも・豆を栽培 他にカボチャ・とうもろこしなど |
| ■アクセス | 国道38号線芽室公園より15分、帯広空港から40分 |
2007年度 取材 |
・農家のこだわり加工品がネットで好評 すずきっちん 鈴木由加さん
(北海道の大地の恵み~農と食で起業!マニュアル)

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