中村牧場

　中村牧場では、新鮮な牛乳を生産しています。牛の健康に気を使い、徹底した衛生管理を行っています。 牛乳生産の他に、堆肥を主体とした畑で、おいしく安全な野菜も作っています。

生産した野菜は、千歳市内の直売所で販売しています。千歳の人に地元の野菜のよさを知ってもらいたいという思いで、中村さんたちが中心となって，1998年にはじめました。

　今年10年目を向かえ、開店前に来て並ぶファンもでき、「千産千消」（千歳産のものを千歳市民が食べる）の輪は確実に広がっています。 そして，野菜を買ってもらい，さらに調理してもらうために，レシピ作りも行っています。 農家のお母さんたちがそれぞれのレシピを持ち寄り、冊子にして販売をしています。

　中村牧場には、地域で知り合った人や役場の人が「食育」「農育」をするために相談にやってきます。 街中の直売所には、手押し車で地域のお年寄りが毎週のようにやってきます。

中村さんの一番お気に入りの場所は、「この牧場」です。
空港が近く、札幌も近い。札幌まで電車で30分、東京、大阪にだって2時間で着けるとても便利な場所です。 そんな場所でありながら、熊が出るし、川ではヤマメが釣れて、ホタルも見られる。そして何よりおいしいものがたくさん作れる。
「ここ」は本当に素敵な場所です。