メノビレッジ長沼

　「土が健康ならば、そこには健康な作物が育ち、それを食べる者も健康になる」という信念のもと、土づくりを 大切にして栽培しています。
森の中では、雨も陽の光も、何層もの葉の重なりを通って土へとやさしく降り注ぎ、有益な土壌微生物にとって 棲み良い環境が作られる。枯れた草や木の葉は、この微生物の働きによって発酵し分解され、栄養分となって再 び植物へと吸収されていく。持続して作物を育むためには、畑の土にも同じような循環の仕組みが必要だと考 え、千年以上もの間同じ土地で作物を作り続けることができた日本の伝統農業に学びながら、循環型有機農業に 取り組んでいるそうです。
　「ＣＳＡ（Community Supported Agriculture－地域で支え合う農業）」 ここの農場は、会員制になっていて、春に年会費を支払うと収穫した物を隔週で配達してもらえます。年会費 は、種や肥料代になるのです。パンフレットには、こう書かれています。「ＣＳＡとは、同じ地域内に住む農家 と消費者が、共に農業の恵みとリスクを分かち合うことを目指して生まれた新しい形の産直システムです。」
　周辺地域から札幌市内まで届けられるのは、米・小麦・ライ麦・野菜30種のほかに、平飼い養鶏の卵、青大豆で 作った自家製味噌。石臼で挽いた小麦で天然酵母パンも作り始めました。 「野菜だより」という手書きの通信も 届きます。

月曜から水曜の午前中は、農作業のお手伝いが可能です。 汗を流した後のお昼ご飯は、全員で食べます。
田植え、草取り、稲刈り、ハロウィンのカボチャ彫りなどのイベントも毎年やっています。

　レイモンド・エップさんは、アメリカのネブラスカ州出身で、大学（メノナイト神学校　平和学部）を卒業した 後、カナダで家具作り・大工・パン屋などの勉強をしていました。そこで出会った札幌出身の荒谷明子さんと' 94年にご結婚、来日されました。'95年に、札幌メノナイトキリスト教会の有志で、農業を中心とした共同体を 目指して作ったのが「メノビレッジ長沼」だそうです。
　 味噌蔵やパン工房の設計は明子さんのお父様。ほとんどプロに頼まず、ご自分たちで建てるのだそうです。
農作業に配達、建設作業と、忙しい毎日の中で、朝食前に少しだけ時間を作って本を読む、そんなひと時を大切にしているそうです。