大塚ふぁーむ（新篠津）
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大塚ふぁーむ（新篠津）安全・新鮮・おいしい有機野菜は土づくりから |
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 商品・サービスの魅力
無農薬・無化学肥料の有機栽培にこだわっていろいろな野菜・米づくりをしています。土作りに力をいれているほか、病害虫に対して抵抗力の強い品種を選んで栽培しています。また、ハーブを植えるなど環境に負荷の少ない病害虫対策を工夫しています。 |
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| 体験の魅力
「畑の学校」は、6月から10月まで毎月1回計5回にわたって小学生を対象に農作業を体験してもらうプログラム。土まみれになっていろいろな体験をします。 |
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| 訪れる人・働く人の魅力
大塚さんはとにかく熱い人。そして、消費者と生産者の関係、環境のことなど、いつもあらゆる視点から北海道の農業を考え実践しています。有機ＪＡＳ認定をうけているほか、2004年コープさっぽろ農業賞コープさっぽろ会長賞を受賞。子どもの農業体験や障害者の雇用・労働にも関心が強い。江別なるこ会という障害者の団体などに野菜を卸し、梱包・配送などを通じて仕事を提供している。 私の一番のお気に入り愛する家族のために良い仕事をしたい、という大塚さんは3人の男の子のパパです。 |
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| 詳細情報 - 大塚ふぁーむ（新篠津） - |
| ■ 住所 | 〒068-1100 北海道石狩郡新篠津村第３６線南４２番地 |
| ■ 連絡先 | TEL/FAX 0126-57-2573 |
| ■ 就農歴 | 平成4年～5年道立中央農業試験場で研修中に独立。 |
| ■ 作付面積 | 18ha（約5haの有機と約5haの特別栽培米） |
| ■ 主に作っているもの | レタス、大根、人参、カブ、小松菜、水菜、青梗菜、枝豆、トマト、ミニトマト、ﾊﾞｼﾞﾙ、ｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘ、スペアミント、ﾁｬｰﾋﾞﾙ、ほうれん草、春菊、カボチャ（新規）、ミニカボチャ（新規）、とうきび、にんにく、インゲン、さつまいもなど |
| ■ 事業内容 | 有機農産物の生産販売、研修生・農業体験等の受入、外食産業の生ゴミリサイクル など |
| ■ ホームページ | オーガニック新篠津 http://www.organic-shinshinotsu.com/ |
| ■ ブログ | http://otsuka-farm.269g.net/ |
| ■ アクセス | 札幌から国道275号線を当別方面へ向かい、 新石狩大橋をこえてまもなく、 「しんしのつ村」の大看板を右折、 しばらく看板にしたがって進み、 左折し約500m先を右折。 |
| ■ その他 | 1997年に有機農業の生産者グループを設立、 現在11名の仲間で「農事組合法人オーガニック新篠津」と「株式会社オーガニック新篠津」として米や野菜の生産・流通・販売を行っています。 |
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2008年度 取材 |
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