栗山町で就農して３５年。
農薬の害を訴え、自然に近い野性的なものを栽培してそれを消費者の皆様に届けるのがこれからの世代を担う宿命ではないかと言うＭＯＡ自然農法の考えに賛同し、指導を受けながら平成元年から無農薬・無化学肥料での野菜の栽培を始めた。横岡さんはお米と麦と豆、野菜を栽培している。

より多くの皆様へ

一時は有機ＪＡＳの認定を受けていたのだが、有機ＪＡＳの認定を受けるのには多くの手間と手続き、費用がかかり、その分高い野菜になってしまう。横岡農園の野菜は土作りからこだわり、手間と労力をかけて有機ＪＡＳ規定同様の作物を生産しているが、有機ＪＡＳの表示がある農産物に比べ、安価で提供している。これは、一人でも多くの人に本物の野菜を食べてもらえるようにとの考えからだ。

虫食いは安全な野菜の証

ごく一般的な慣行栽培の野菜も消費者からみると見た目にそんなに変わりがないのだが、無農薬・無化学肥料の野菜は皮のふちも芯も柔らかさは変わりなく、実が締まっているので火の通りが早いと言う特徴がある。また味も濃くおいしい。殺虫剤や殺菌剤も使わずに栽培しているので虫が出た場合、人間が口にしても大丈夫な牛乳や玄米酢を撒くしかない。それでも虫に野菜を食べてしまうことも多いのだが、虫も食べるほど安全で美味しい野菜であることは間違いない。「これからも本物の安心・安全は野菜を作っていきたい」栗山町の高桑農園と連携し、自分たちで栽培している野菜を加工し販売も行っている。すべて土からこだわった安心安全な野菜を使用し、素材そのものの栄養やうまみを逃がさない真空・高温・高圧調理をしている。

地方発送も行っていますのでお問い合わせください。
・とうもろこしボイル（１本２５０円）・・・味付けをしていないのでとうきび本来の味が楽しめます
・じゃがいも１次加工（１５０ｇ２００円）・・そのまま離乳食やカレーやサラダに・・
・にんじん１次加工（１５０ｇ２００円）・・・そのまま離乳食やカレーやサラダに・・
・ぜんざい（２５０ｇ２５０円）・・・・・・・・・好みでお餅やお団子を入れて
・昆布入り大豆煮（１５０ｇ２００円）・・・少々味付けしてますのでそのままどうぞ
・かぼちゃ煮（１５０ｇ２００円）・・・・・・少々味付けしてますのでそのままどうぞ
・小豆入り玄米粥（２５０ｇ２００円）・・美容と健康、離乳食に
・玄米粥（２５０ｇ２００円）・・・・・・・・・美容と健康、離乳食に