時代が後から追いついてくる【山形県鶴岡市】

　山形県鶴岡市の田んぼの真ん中に、庄司祐子さんが経営する農家レストラン「穂波街道」があります。

　20年前に個人で地元の野菜直売所を始め、同じ場所で10年前からその野菜をふんだんに使った農家レストランを開業。外国人を農家に泊めたり、都会からのお客様に手づくりピザを楽しんでもらうイベントを行うなど、「グリーンツーリズム」という言葉が定着する前から実践しています。さらに店内はいち早くバリアフリーを取り入れていました。