アマチュアだから出来る！！【山口県美東町】

　山口県美東町の山本衆司さんは、有限会社「バードック・リサーチ」を立ち上げ、「ごぼう麺」を特産品として開発しました。「アクの強いごぼうを麺にするのは無理」と言われても、諦めずに6年の歳月をかけて「ごぼう麺」の開発を実現させました。 　起業当初はプロに負けないように頑張ろうと必死でしたが、アマチュアにしか出来ないことは何か、と発想を転換させたそうです。その一つがセールス手法。お祭りや年越しの町内イベントでは、町民にごぼう麺を無料で振舞い、ごぼう麺ファンを増やします。そして、町民全体を巻き込んで、ごぼう麺のセールスを展開します。「町民全員がこの会社の営業マン。」山本さんは、そう語ります。さらに、百貨店のイベントに自ら出向き、方言で気軽にお客様に声をかけます。 　また、常に新しいことにも挑戦し続けます。「ごぼうを見つめると教わることが一杯ある」という山本さんは、現在、ごぼうの葉・花を生かした商品開発に動き始めています。