店舗を持たないことのメリット【福井県坂井市】

　福井県坂井市三国町の川合久利子さんは、野菜を摘んで配達に回る「無店舗八百屋」です。脱サラして故郷に帰り、新規就農した旦那さんを応援しようと、8人乗りのワゴン車を使って、7年前から始めました。 　お客様は一般の消費者からカフェなどの個人事業主のお店まで。一度この野菜の美味しさを知ると他の野菜が食べられないと、口コミで評判が広がり、1日の配達で30件以上を回るまでになりました。 　受注のほとんどは携帯電話のメールという、今までの八百屋にはあまりなかったスタイル。配達は、「毎週木曜日は福井市内」というように、曜日ごとに回る地区を変えて、多くのお客様を網羅できるようにしています。 　固定の店舗を持つとなれば、家賃や光熱費などお店の経営にお金がかかります。無店舗、配達という手法をとることで、経費も抑えられますし、時間に縛りがないおかけで家族と過ごす時間もとれる、というメリットがあります。